A carambola é uma fruta bastante conhecida pelos brasileiros e também muito apreciada. É possível fazer doces, sucos e outras iguarias com a fruta que, em excesso, também pode prejudicar a nossa saúde.
Na carambola encontramos uma neurotoxina, Averrhoa carambola, que pode afetar o sistema nervoso e, consequentemente, o funcionamento do cérebro e das mais diversas partes do corpo. Pessoas que apresentam problemas renais podem ter maior dificuldade em eliminar essa toxina em comparação a pessoas saudáveis.
A intoxicação pode causar sinais e sintomas como crises epilépticas, soluços constantes, confusão mental e parestesia (dormência) em diversas partes do corpo.
Apesar de todos esses cuidados que devem ser tomados, a carambola é uma alimento rico em diversos nutrientes. Veja abaixo como a fruta pode melhorar a nossa saúde se consumida em doses adequadas!
Conhecendo os 9 Benefícios da Carambola Para Saúde.
1. É rica em potássio
O potássio é um dos minerais mais importantes para o funcionamento do nosso corpo, especialmente à nível celular. Lembram da bomba de sódio e potássio que estudamos na escola? Pois bem, o potássio ajuda a equilibrar o equilíbrio osmótico do corpo. Além disso, ele também ajuda no controle e na manutenção da pressão arterial.
Outra função importante desse mineral é que na transmissão de impulsos por meio do sistema nervoso. Uma taxa de potássio deficiente pode provocar mudanças negativas nesse aspecto. Assim, consumir carambola para garantir os níveis de potássio é importante.
2. É rica em vitamina A
A vitamina A, presente na carambola, é bastante conhecida por melhorar a função e ajuda na prevenção de problemas como uma deficiência a visão noturna, mas os benefícios dessa vitamina vão muito além.
Ela é um excelente agente antioxidante, ou seja, ajuda na prevenção do desenvolvimento de células cancerígenas. Esse nutriente também pode melhorar o funcionamento do sistema imune, reduzindo a incidência de doenças.
3. É rica em vitamina C
A vitamina C é uma substância de grande importância no nosso organismo e, assim como a vitamina A, tem um papel importante tanto no sistema imune quanto na prevenção do câncer.
Uma das frutas que muitas pessoas consomem quando estão gripadas é a carambola ou tomam o suco. O chá da fruta com mel também é utilizado. Tudo isso por conta da presença de vitamina C, que ajuda o corpo a produzir mais células de defesa.
4. É rica em fibras
As fibras são excelentes em qualquer dieta, especialmente se você pratica atividades físicas ou se está tentando emagrecer.
Elas conseguem oferecer energia por um maior intervalo de tempo, ao contrário dos alimentos ricos em carboidratos simples. Assim, o seu desempenho durante os exercícios consegue melhorar.
Quanto à questão do emagrecimento, as fibras podem ajudar, pois oferecem maior saciedade. Assim, você não sente fome e, consequentemente, consegue comer menos, perdendo peso.
5. Controla o diabetes
O diabetes é uma doença crônica e que afeta milhares de pessoas no mundo inteiro, especialmente os mais velhos. Esse benefício deve-se ao teor de fibras que a fruta apresenta.
Quando comemos alimentos ricos em fibras, o pico de insulina não é formado no nosso sangue, ou seja, não são formados picos de açúcar que, com o passar do tempo, podem desenvolver o diabetes. Assim, a glicose da presente na fruta é liberada de forma gradual.
6. Faz bem para o cabelo
Se você deseja ter cabelos fortes e saudáveis, deve incluir a carambola na sua dieta. Isso porque os nutrientes presentes na fruta ajudam a proteger o couro cabeludo. Assim, eles ajudam a melhorar o crescimento dos fios e melhora a queda. Esses problemas costumam ser causados pela ausência de vitamina C, presente na carambola.
7. Melhora o aspecto da pele
Outro benefício da vitamina C. Esse nutriente é um dos componentes do colágeno, ou seja, quanto mais vitamina C o nosso corpo tem disponível para ser utilizado, mais colágeno produziremos. O colágeno é uma proteínas que oferece maior consistência à pele e ajuda a deixá-la mais jovem. Assim, comer carambola também deixará a pele mais bonita.
8. A carambola ajuda na gestação
Uma substância de extrema importância para as gestantes e para o feto é o ácido fólico, também conhecido como vitamina B9. Ele é essencial para os primeiros 3 meses de gestação, período no qual o sistema nervoso do bebê está se formando. A deficiência dessa vitamina pode resultar em um problema conhecido como Espinha Bífida que ocorre quando a medula não se fecha por completo.
9. Previne a anemia ferropriva
A anemia ferropriva é causada pela deficiência de ferro na corrente sanguínea. Isso pode prejudicar consideravelmente todos os sistemas do corpo já que o ferro é o responsável por carrear o oxigênio para todos os tecidos do corpo. Ele fica dentro da hemoglobina e, junto com a corrente sanguínea, leva esse gás valioso para o bom funcionamento do organismo.
Você pode comer carambola sem problemas, sendo preciso apenas tomar cuidado com certos exageros. Por exemplo, comer cerca de 10 a 15 carambolas de uma única vez pode sim causar problemas, especialmente para os rins, que podem encontrar uma certa dificuldade em filtrar a toxina.
E você? Como gosta da carambola? Diga pra gente como consome essa fruta!
