A venda de bolo no pote permite uma boa porcentagem de lucro, além de agradar quase todos os tipos de paladares. No Brasil, ele está na lista dos doces mais queridos das pessoas. Se você está pensando em empreender, pode considerar a ideia de fazer bolo no pote. Mesmo quem não tem aptidão na cozinha pode aprender receitas simples e deliciosas em cursos gratuitos online.
Só de falar em bolo no pote, a gente já fica com água na boca. O bolo de pote é muito agradável e saboroso, e cai muito bem como uma sobremesa, na hora do café ou do lanche, e até mesmo como pré-treino, se for feito com os ingredientes certos. Não é à toa que quase todas as casas de bolos estão criando suas próprias receitas de bolo no pote.
Portanto, você deve estar se perguntando: o que é preciso para começar a fazer e vender bolo de pote? Apesar de ser fácil, alguns pontos importantes precisam de atenção e, por isso mesmo, o que se recomenda é um curso online, que traga as melhores ideais e estratégias para fazer essa ideia sair do papel e acontecer na prática.
- O que fazer para começar a vender bolo de pote
- Quanto cobrar em um bolo de pote de 250 ml
- Quanto ganha por mês vendendo bolo de pote?
- Qual o melhor curso para aprender a fazer bolo no pote
- Qual o melhor curso de bolo de pote
- O que precisa pagar nesse curso de bolo de pote?
O que fazer para começar a vender bolo de pote
Se você já pensou na possibilidade de fazer bolo de pote para vender alguma vez na vida, deve ter pensado: o que eu preciso ter para dar o primeiro passo? Além do conhecimento para criar a receita certa, você também precisa dos equipamentos certos.
Na prática, os equipamentos que você vai precisar são: batedeira, formas, balança de precisão, medidores, embalagens, entre outros. Na parte burocrática, diferentes licenças são exigidas pelos órgãos fiscalizadores para que você possa vender o seu bolo no pote por aí.
Se você está pensando que tudo isso está ficando complicado demais, lembre-se de que o bolo de pote é um dos melhores doces para se vender hoje em dia. Ele é muito versátil e agrada os mais diferentes paladares, permitindo a utilização de receitas inovadoras e tradicionais.
A criatividade para vender bolos de pote
Antes de chegarmos na parte financeira e dos cursos em si, saiba que a criatividade conta muito para o sucesso do seu negócio. Por exemplo, um dos casos de sucesso na venda de bolo no pote é de uma mulher que trocou o bolo de pote pelo pote da felicidade.
Mudando alguns poucos ingredientes e a forma de fazer os bolos, ela transformou o bolo no pote em um produto único. Ao usar o nome de “pote da felicidade”, ela conseguiu comover mais as pessoas, que passaram a comprar cada vez mais os seus doces. Incrível, não? A valorização veio por meio do lucro e do aumento da quantidade de unidades comercializadas.
Quanto cobrar em um bolo de pote de 250 ml
Para chegar ao valor final de um produto, é preciso considerar diversos fatores. Dos ingredientes à mão de obra, ele pode variar conforme o percentual do lucro desejado, assim como as tendências do mercado ou a análise da concorrência. Parece difícil fazer essas contas, mas não é.
Por isso, é interessante fazer um curso online de bolo de pote, já que ele permite que você aprenda tudo o que envolve a venda. Além das melhores receitas, você vai aprender a parte organizacional e financeira do negócio para saber quanto cobrar, onde vender e de que forma receber os pagamentos.
A média de preço do bolo no pote de 250 ml, no Brasil, fica entre R$ 4 e R$ 10. Resumidamente, o preço de venda deve abarcar o valor de tudo o que foi gasto, além do lucro em porcentagem.
Quanto ganha por mês vendendo bolo de pote?
O retorno pode variar conforme a cidade, o local de venda, a quantidade, os tipos e sabores de bolo, além de outros detalhes. No Brasil, o valor que cai na conta do empreendedor depois de um mês produzindo e vendendo bolos no pote pode ficar entre R$ 2 mil e R$ 5 mil.
Essas informações foram coletadas através da análise dos relatos de experiências de pessoas que vendem bolo no pote. Os empreendedores contaram, ainda, que quanto mais se dedicam ao trabalho, mais elas conseguem lucrar, seja com uma receita diferente ou com a venda em maior volume.
Uma dúvida comum é: como levar os bolos de pote para vender. Quem teve sucesso conta que começou usando caixas de isopor, que são mais baratas, e com o tempo conseguiu comprar verdadeiros refrigeradores portáteis para fazer suas vendas.
Qual o melhor curso para aprender a fazer bolo no pote
Neste texto, nós vamos recomendar apenas 2 alternativas de cursos, ainda que existam várias disponíveis na internet. Elas foram escolhidas porque oferecem um conteúdo completo, assim como uma boa quantidade de receitas de alta qualidade.
A primeira opção não é estritamente focada na produção de bolos de pote, mas sim de bolos. É um curso totalmente online e gratuito que conta com a assinatura da Nestlé. O curso consiste em 4 módulos, que contemplam todas as etapas da produção. Os módulos do curso são chamados de Massas, Recheios, Coberturas e Caseirinhos.
Por trás das aulas, há pessoas conhecidas no mercado, e o curso conta ainda com a assinatura do Senac. Quem dá as aulas sobre massas é o Chef Gentil Mendonça. As aulas de recheios são da Culinarista Miriam Chagas, e as de coberturas são do Lipe Reis. Todas as aulas são oferecidas por meio de vídeos, sem custos e sem sair de casa.
Como acessar o curso da Nestlé
O passo a passo para acessar o curso online de bolos é muito simples. Primeiro, é preciso entrar no site do curso, hospedado na plataforma da Nestlé. Depois, basta clicar no módulo de seu interesse. O primeiro módulo é de massas, ministrado pelo Mendonça.
Na página do módulo de massas há uma descrição de tudo o que você vai aprender. Leia um trecho: “ensinar o preparo de oito diferentes tipos de massas, desde as clássicas até os mais refinados. Assim, vem Pão de Ló, bolos amanteigados e o bolo inglês”. Na sequência, a introdução do módulo.
O primeiro vídeo é uma chamada apresentada pelo Chef. As demais aulas do módulo estão divididas em vídeos, que você pode assistir na ordem que quiser. No módulo de massas, temos: pão de ló, rocambole, bolo chiffon, massa aerada, massa especial de chocolate, massa de cenoura, bolo frapê e bolo inglês. Você também pode baixar o material do curso para consultar sempre que precisar.
Qual o melhor curso de bolo de pote
A segunda alternativa de curso de bolo de pote é de fato focado em como fazer e vender bolo de pote. São várias plataformas de cursos gratuitos, mas o Portal Idea chama a atenção por vários motivos.
O Portal Idea é uma empresa que oferece cursos online gratuitos em várias áreas. Ela existe desde 2018 e tem sede em São Lourenço, no Sul de Minas Gerais. Não há cobranças de taxa de inscrição, e o cadastro é gratuito. Há apenas uma pequena cobrança para emissão de certificados.
O curso de bolo de pote do Portal Idea dura até 280 horas, e é muito completo e com vídeos. O conteúdo programático abrange desde a introdução, onde você vai aprender como iniciar um negócio de sucesso, até a divulgação dos seus produtos através da criação de promoções.
Como acessar o curso do Portal Idea
O acesso ao curso é feito pelo site do Portal Idea. Na página, há várias curiosidades e informações a que você pode ter acesso antes de iniciar as aulas. Você pode inclusive acessar o material da área de culinária para entender mais do que vai encontrar no curso online.
São duas apostilas, além dos vídeos. Na primeira apostila você vai encontrar as receitas tradicionais dos bolos de pote, com os sabores mais vendidos, assim como instruções sobre higiene, materiais, cálculo do valor de vendas e divulgação. A segunda apostila é um livro eletrônico com receitas especiais.
Além dos materiais escritos e das aulas em vídeo, o Portal também tem outros vídeos no Youtube para quem quer ir além e aprimorar ainda mais as habilidades e as receitas. Você pode aprender como fazer o recheio de Kinder Bueno para colocar no bolo de pote, por exemplo.
O que precisa pagar nesse curso de bolo de pote?
Como vimos acima, apesar de não ter taxa de inscrição, o curso de bolo de pote do Portal Idea cobra um valor para a emissão de certificado, que fica em R$ 49,90. A emissão pode ser solicitada a qualquer momento, desde que a pessoa tenha finalizado todas as aulas.
Esse tipo de documento é importante porque está dentro da lei com validade para vários fins, como educação continuada, extensão universitária, titularidade de professores, e avaliações para promoção interna em empresas. Quem faz o curso não é obrigado a comprar o certificado caso não tenha interesse no documento.
