Riboflavina: Para Que Serve, Fontes E Sintomas de Carência.

A riboflavina, também conhecida como vitamina B2, é um nutriente essencial para manter o bom funcionamento do organismo.

Integrante do complexo B, essa vitamina hidrossolúvel exerce diferentes funções no corpo e precisa ser reposta diariamente através da alimentação.

Mas, você sabe quais alimentos são fontes de vitamina B2? Conhece os problemas de saúde que a carência de riboflavina pode causar?

Nesse artigo completo você poderá tirar suas dúvidas sobre o assunto. Acompanhe.

Riboflavina: para que serve

A riboflavina desempenha um papel fundamental na produção de enzimas que atuam na produção de energia a partir das gorduras, carboidratos e proteínas dos alimentos que ingerimos.

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Riboflavina para que serve

Portanto, trata-se de um nutriente indispensável para proporcionar a energia necessária para que as células do corpo funcionem.

Como as demais vitaminas do complexo B, é necessária para manter a saúde da pele, dos cabelos, das unhas e mucosas.

Previne distúrbios da tireoide e é importante para o bom funcionamento do sistema reprodutor.

E exerce ação antioxidante, já que participa da renovação de uma substância chamada glutationa, que combate os radicais livres.

Também está ligada à saúde ocular, pois fornece oxigênio às córneas, para que funcionem adequadamente, evitando problemas de visão.

Age ainda nos processos de reprodução celular e na produção de glóbulos vermelhos sadios, além de contribuir para a manutenção da saúde do sistema nervoso.

Tratamento da enxaqueca

Estudos demonstraram que a suplementação com riboflavina pode reduzir a frequência e intensidade das crises de enxaqueca em adultos.

Mal de Parkinson e pré-eclâmpsia

Outras pesquisas apontam efeitos benéficos da suplementação de B2 sobre a capacidade motora de pessoas portadores da doença de Parkinson e na prevenção da pré-eclâmpsia, condição que afeta mulheres grávidas, caracterizada por elevação da pressão arterial.

Alimentos que contêm vitamina B2

Para manter bons níveis de vitamina B2 no organismo, é necessário comer diariamente alimentos que a contêm, já que seu excesso é eliminado através da urina.

Segue uma lista de boas fontes de riboflavina:

  • Fígado bovino.
  • Carne bovina.
  • Frango.
  • Leite.
  • Queijo e outros derivados do leite.
  • Ovos.
  • Amêndoas.
  • Farelo de aveia.
  • Espinafre.
  • Brócolis e outros vegetais crucíferos.
  • Aspargos.
  • Amendoim.
  • Abacate.
  • Cogumelos.
  • Gérmen de trigo.
  • Cereais integrais.

fontes de riboflavina

Sintomas de carência de riboflavina B2 (arriboflavinose)

A deficiência de riboflavina no organismo pode causar uma série de problemas de saúde, incluindo:

  • Conjuntivite com vascularização da córnea (vasos sanguíneos visíveis no globo ocular).
  • Catarata.
  • Fadiga.
  • Visão cansada.
  • Anemia.
  • Depressão.
  • Inflamações na pele.
  • Crescimento abaixo do normal (em crianças).
  • Descamação dolorosa na língua, deixando-a seca e grossa.
  • Dermatite seborreica (doença caracterizada pela formação de escamas amareladas ou brancas no couro cabeludo, de aspecto oleoso).
  • Estomatite angular (descamação e fissuras nos cantos da boca).
  • Oleosidade excessiva na pele.
  • Cicatrização lenta.
  • Fraqueza muscular.

O que pode levar à carência de vitamina B2

Uma dieta pobre em fontes dessa vitamina pode levar a um quadro de arriboflavinose.

Distúrbios alimentares que levam a uma ingestão insuficiente de calorias e nutrientes em geral, como a anorexia, também podem levar à carência da vitamina.

Existem ainda fatores que aumentam a probabilidade de desenvolver o problema. O risco de ter deficiência de riboflavina é maior em pessoas que sofrem de doenças que afetam a absorção e metabolização da vitamina, como distúrbios do fígado e do intestino.

O consumo excessivo de álcool é outro fator de risco para desenvolver o problema, assim como a realização de hemodiálises.

Utilizar certos tipos de medicamentos por períodos prolongados, como antirretrovirais e diuréticos, igualmente pode levar à carência desse nutriente.

Diagnóstico

O diagnóstico de carência de vitamina B2 é feito com base no exame físico do paciente e complementado por exame de urina.

Caso confirmado, o quadro pode ser revertido com a suplementação de riboflavina, por via oral ou injetável (somente em casos muito graves).

Riboflavina engorda?

Essa dúvida é comum entre pessoas que recebem a prescrição médica de um suplemento isolado de riboflavina ou complexo B. A resposta é: não, riboflavina não engorda, já que a vitamina isolada contida nos suplementos não possui calorias.

E vale lembrar que se trata de uma vitamina essencial para o bom funcionamento do metabolismo e produção de energia. Portanto, não só não atrapalha como pode auxiliar na perda de peso, desde que seu uso seja associado a uma dieta saudável.

A riboflavina ou vitamina B2 é um nutriente primordial para manter a saúde em dia, que participa da geração de energia para as células e contribui para o bom funcionamento de diferentes sistemas.

Como vimos, seus níveis precisam ser repostos diariamente, através de suas fontes alimentares, que incluem leite e seus derivados, carnes e vegetais.

A carência de riboflavina pode causar diversos problemas e precisa ser tratada o mais rápido possível, recorrendo-se ao uso de suplementos, sempre sob orientação médica.

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Por isso, é fundamental manter uma alimentação equilibrada, que forneça todas as vitaminas e demais nutrientes que o corpo necessita, incluindo a B2, e procurar logo o médico caso surjam possíveis sinais de deficiência.

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