O que é nectarina, benefícios, calorias e como plantar

O que é nectarina, benefícios, calorias e como plantar
O que é nectarina, benefícios, calorias e como plantar
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Em um dos meus posts publicados, falei sobre a Mangaba, uma fruta lá do Nordeste e, desta vez, é de outro fruto que compartilharei informações. Continue lendo e saiba o que é nectarina, benefícios, diferença entre o pêssego, quantas calorias possui e como realizar o plantio de nectarinas em vaso ou direto na horta!

O que é nectarina

Trata-se de uma fruta doce, bem gostosa, vermelha e lisa feito uma maçã por fora, mas muito parecida e pertencente à família dos pêssegos. Em seu interior, tem o caroço enrugado e duro, podendo ser extraído na tentativa de realizar o plantio.

O que é nectarina

O que é nectarina

Nectarinas são frutas deliciosas, é só lavar bem e já consumir com casca e tudo, mas pode-se utilizá-las em doces e tortas. Sabendo, portanto, o que é nectarina, benefícios da fruta será o próximo tópico que abordarei.

Vitaminas e benefícios da nectarina para a saúde

As nectarinas são uma boa fonte de vitamina C, contendo cerca de 13% em uma fruta média. Na nectarina, vitaminas e nutrientes abundantes são:

nectarina beneficios

Tanta nectarinas quanto pêssegos têm quantidades significativas de fitoquímicos – compostos à base de plantas que estão ligados a vários benefícios à saúde, como a redução do risco de doenças cardíacas, câncer e diabetes. O beta-caroteno, precursor da vitamina A, é um antioxidante que ajuda a manter a pele e olhos saudáveis.

Nectarina e pêssego

As nectarinas são quase idênticas aos pêssegos quando se trata de seu perfil de nutrientes. Sua aparência também não é muito diferente, com a principal diferença sendo sua pele. Os pêssegos são cobertos com penugem, enquanto as nectarinas têm uma pele fina e lisa. Embora seus sabores sejam ligeiramente diferentes, eles podem ser trocados em receitas e sua polpa varia de branco a laranja pálido.

As nectarinas são baixas em calorias e são uma ótima fonte de fibras, contendo cerca de 10% de suas necessidades diárias em uma fruta de tamanho médio. As fibras podem ajudar a mantê-lo(a) satisfeito(a), afastar o colesterol do coração e manter as vísceras e o açúcar no sangue estáveis.

Calorias nectarina

De acordo com o que pesquisei, o valor teórico da nectarina é de 44 calorias por porção de 100 gramas da fruta. A seguir, veja a tabela calórica dependendo da quantidade consumida:

129 gramas = 59 cal.

140 gramas = 62 cal.

156 gramas = 69 cal.

Em se tratando da fruta nectarina calorias são poucas, então caso você esteja de dieta, procure consumir apenas 1 por dia e mantenha-se em movimento, praticando atividade física e evitando alimentos gordurosos e adocicados com açúcar, além de sal excessivo.

Preciso comprar nectarinas orgânicas?

Como pêssegos, as nectarinas estão na lista de alimentos que tendem a ter muito resíduo de pesticidas e, por isso, quando possível, é melhor comprar nectarinas orgânicas. Se o custo é um problema, a fruta convencional também é boa, apenas certifique-se de lavá-la bem.

Como faço para cortar nectarinas?

Lave a nectarina primeiro e seque-a com uma toalha de papel. Coloque a nectarina em uma tábua de corte, e então faça um corte profundo, cortando a fenda ao longo da costura central usando uma faca afiada. Em seguida, torça a nectarina cortada em direções opostas para que você tenha duas metades. O caroço deve ser facilmente removido com os dedos ou com uma colher.

Escolhendo e armazenando nectarinas

A alta temporada da fruta nectarina é nos meses de verão, mas nectarinas em lata e congeladas estão disponíveis durante todo o ano. Se você decidir comprar nectarinas enlatadas, certifique-se de escolher aquelas que estão em seus próprios sucos e não adicionaram açúcar.

Ao fazer compras, certifique-se de cheirar a nectarina, escolhendo aquelas que têm um bom aroma. A pele deve ser cremosa, amarela ou amarelo-alaranjada e isenta de manchas, como hematomas e rugas. Ao contrário do que a maioria das pessoas acredita, manchas vermelhas não indicam maturação.

Se você encontrar uma nectarina verde, isso significa que ela foi colhida cedo demais e não amadurecerá tão breve. As nectarinas amolecerão com o tempo, mas uma vez colhidas, elas não ficarão mais doces. A nectarina continuará a amadurecer à temperatura ambiente (a menos que sejam colhidas quando são imaturas), e esse processo pode ser acelerado colocando-as em um saco de papel.

Você pode armazenar nectarinas na geladeira para evitar que fiquem muito maduras, mas elas são mais saborosas e mais suculentas comidas à temperatura ambiente. Se você não for capaz de comer suas nectarinas antes que elas amadureçam demais, lave-as, remova o caroço, corte-as em fatias e congele.

Como plantar nectarina

Eu acredito que você pode pegar o caroça da nectarina e colocar em um vaso com terra estercada, esperando florescer ou plantar direto no solo adubado. Outra tentativa de realizar o cultivo é apanhar um galhinho (enxerto) do pé de nectarina (muda) e então replantar em terra com esterco ou outro adubo.

pe de nectarina

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Talvez você não tenha como plantar nectarina em vaso porque a fruta pode exigir mais espaço à germinação, necessitando de uma maior quantidade de nutrientes e luz solar. Portanto, tente cultivar nectarinas conforme essas dicas e veja se dá certo!

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