As sementes estão se tornando cada vez mais importante para a nossa vida, isso por que a partir das sementes é possível consumir, fazer óleos ou farinhas que são excelentes para o nosso corpo e para a nossa pele. Com a chia é possível fazer diversas receitas e ela pode até mesmo ajudar no tratamento de doenças.
Ainda não conhece essa sementinha poderosa e todos os benefícios que ela possui? Então esse artigo é para você, pois nele eu irei falar tudo o que você precisa saber a respeito dessa semente tão importante. Confira a seguir!
O que é?
A chia, para quem ainda não conhece, é uma semente natural da Guatemala e de algumas regiões central. Há indícios de que a chia é cultivada desde os tempos pré-colombianos pelos astecas, sendo que nós últimos anos ela vem se tornando de extrema importância para a saúde humana e por isso está sendo muito recomendada pelos nutricionistas.
A recomendação do uso da Chia vem sendo principalmente devido ao grande número de ácidos graxos poli-insaturados essenciais, proteínas, fibras e nutrientes que são encontrados nela. O ideal é que cada pessoa consuma cerca de 25 gramas por dia, em qualquer uma das suas três formas.
No entanto não é recomendável que a pessoa exagere muito no consumo dessa semente, pois embora ela seja muito benéfica ao organismo humano, ela possui alta quantidade de calorias.
Para que serve?
A chia é multifuncional sendo que ela serve para fazer vitaminas, saladas, bolos, tortas, sucos e diversos outros alimentos.
Quem consome acaba gostando tanto dos seus resultados que sempre está usando ela, sendo que existem três formas de encontra-la e todas as três fazem sucesso.
Semente
A semente de chia é muito importante para quem deseja emagrecer, pois embora ela seja calórica, ajuda a inibir o apetite da pessoa e assim fazer com que ela coma menos e consequentemente emagreça mais rápido.
Farinha
A farinha de chia também é muito utilizada, e ela pode ser usada no preparo de diversas receitas ou até mesmo em associação com outro alimento. Essa farinha ajuda a prevenir contra a diabetes.
Óleo
E para quem gosta dos óleos para manter a pele mais bonita, consumir o óleo de chia pode ajudar, pois ele ajuda na hidratação da pele e ainda contribui para eliminar as estrias do corpo.
Benefícios
Os principais benefícios que você pode ter a consumir a chia são:
- É rica em ômega 3
- Atua como antioxidante
- É rico em fibras, proteínas e aminoácidos
- Ajuda a controlar a glicemia no sangue
- Diminui o apetite
- Queima gordura
- Previne contra a diabetes
- Previne contra doenças cardiovasculares
- Regula o colesterol
- Aumenta a imunidade
Todos esses benefícios podem ser obtidos apenas com o consumo diário da sementinha.
Contraindicações
Como é um alimento completamente natural, não existe contra indicações a respeito do seu uso, porém em casos de pessoas que desejem consumir suplementos ricos em chia é recomendável prescrição médica.
Além do mais, mulheres que estão grávidas, idosos, crianças e pessoas enfermas devem consultar um médico antes de começar a consumir a chia diariamente.
Efeitos colaterais
O consumo em qualquer uma de suas formas também não irá trazer efeitos colaterais. No entanto, nós recomendamos que caso você sinta algum efeito colateral após fazer o uso do alimento, que você suspenda o seu uso e procure um médico imediatamente, pois você pode estar tendo uma reação alérgica a esse produto.
Onde comprar?
Como a chia vem se popularizando cada vez mais, ela também está ficando mais fácil de ser encontrada, sendo que você poderá acha-la em várias lojas de produtos naturais, supermercados e na internet.
Preço
Você poderá comprar em várias formas e tamanhos, sendo assim não é possível dizer o preço exato que você pagará por ela, ainda mais que o preço poderá variar significativamente conforme o local onde você realiza a sua compra. Contudo é possível dizer que você poderá encontra-la por aproximadamente de 14 a 20 reais o kg.
E se você deseja economizar, o ideal é que você faça uma pesquisa de mercado antes de efetuar sua compra.
Receitas com chia
A seguir eu separei duas deliciosas receitas com chia para que você possa acrescentá-la em sua dieta e obter todos os benefícios desse produto.
Salada de frutas com chia
Ingredientes
- 1 banana
- 1 maça
- 4 morangos
- 2 rodelas de abacaxi
- 1 colher de chia
Modo de fazer
- Pique todas as frutas em pequenos pedaços.
- Em seguida acrescente as sementes de chia e misture.
- Se desejar você poderá colocar um pouquinho de mel para adoçar.
Iogurte com chia
Ingredientes
- 1 pote de iogurte
- 1 colher de chia
Modo de fazer
- Em um recipiente de sua preferência coloque o iogurte e a chia.
- Mexa bem.
- Consuma gelado
Espero que você tenha gostado desse artigo sobre este super alimneto. E se ficou alguma dúvida deixe um comentário.
