Benefícios do Brócolis: para serve?

Benefícios do Brócolis: para serve?

Em um dos artigos aqui do blog, abordei sobre os benefícios do espinafre, vegetal muito conhecido devido ao desenho do Popeye. Dessa vez, então, vou falar a respeito de uma verdura muito gostosa, a qual é tão saudável quanto as outras: saiba quais são os benefícios do brócolis, para que serve, e descubra tudo relacionado a esse que é um dos vegetais mais consumidos por nós, brasileiros, e pessoas de outros países!

Brócolis para que serve?

Essa pergunta pode gerar uma estranheza, a princípio, porque, afinal, é de um alimento natural que está sendo falado e, por isso, sua função estaria implícita: o brócolis serve pra que seja consumido, cozido em água com uma pitadinha de sal marinho preferencialmente, a fim de nutrir nosso corpo com suas vitaminas e demais nutrientes. Outra serventia do brócolis é fazer receitas de massas e inclusive misturá-lo ao macarrão Yakisoba, juntamente com outros ingredientes, carne e legumes.

brócolis para que serve

Mas, é claro que, provavelmente, essa pergunta seja feita referindo-se aos benefícios do brócolis, para que serve nesse sentido de qual sua utilidade à saúde humana. Então, com base no que pude pesquisar, lembrando que não sou nutricionista nem biomédico (e a maioria dos blogueiros também não), vou compartilhar a seguir esses dados do brócolis e seus benefícios. Acompanha aí!

Benefícios do brócolis: para que serve

A maneira de maior facilidade quando procuramos entender a ação e benefício proporcionado por um determinado alimento é dar uma olhada na tabela nutricional, pois assim a gente vê certinho, por exemplo, quais os nutrientes e vitaminas do brócolis. Tendo essas informações, é só verificar a função de cada vitamina e dos demais componentes, como eles nos beneficiam e ajudam o organismo.

Benefícios do brócolis para que serve

De acordo com a Nutricionista Andréa Marim, no quesito de principais benefícios do brócolis, para que serve:

  • ação antioxidante alta
  • combatente ao câncer
  • é bom para evitar problemas de coração
  • faz o mau colesterol reduzir
  • deixa o diabetes controlado
  • age contra gastrite e feridas no aparelho digestório

Antioxidar quer dizer não deixar ocorrer oxidação, que seria algo parecido com ferrugem, mas isso apenas para que você entenda que de tantos benefícios do brócolis, para que serve, aliás, ele é capaz de prevenir a sinais de velhice antes do tempo.

Pessoalmente me expressando, eu só não sei quanto a tais efeitos positivos de consumir vegetais e frutas, alimentos naturais, etc, levando em mente tudo de ruim que somos obrigados a consumir e toda essa exposição ao sol, sem esquecer da contaminação não visível. Vai saber se os sinais e ondas sonoras ou de wifi, por exemplo, bem como a radiação do microondas nos afetam…

Vitaminas brócolis

Já no relacionado às vitaminas e nutrientes do brócolis, ele tem muita fibra, é hiperprotéico, tem muita vitamina C, além de Zinco, folato, vitaminas complexas B, e vitamina A.

brócolis vitaminas

Algo que já esclarecerei se você ainda não souber: todo vegetal tem fibra e essa substância, quando ingerida, nos deixa saciados – ao tratar de brócolis nutrientes devem ser levados em conta sempre. Por isso, é comum quando o intuito é perder peso, incluir vegetais, frutas, legumes e verduras na dieta para emagrecimento tendo em consideração o efeito sacietógeno e as poucas calorias das fibras. Eis aí outro entre os benefícios do brócolis, para que serve!

A defesa do corpo, isto é, o sistema imunitário é beneficiado igualmente em razão do grande teor de ácido ascórbico, por assim ser, está aí outra resposta a quem buscar entender quais os benefícios do brócolis. Certamente, ingerir o vegetal frequentemente mantém a imunidade do organismo em alta, evitando-nos de ficarmos sujeitos ao aparecimento de doenças.

Folhas de brócolis benefícios

Em toda a sua estrutura, o brócolis é constituído por alto valor nutricional, então seja consumindo o talo, ou a parte mais utilizada (botão floral – inflorescência) e até mesmo a folhagem, você usufruirá de algo bom e saudável.

folhas de brócolis para que serve

Adicionar as folhas de brócolis em saladas é algo prático e interessante, depois é só pingar umas gotinhas de azeite, picar rodelas de tomate e algumas de cebola.. humm, já dá até água na boca! Seja criativo(a) e invente você suas receitas com brócolis cozido na água ou no vapor.

Concluindo, quero saber de você agora: já conhecia ou esperava por algum desses benefícios do brócolis, para que serve o vegetal à saúde? E olha que muitas vantagens não foram citadas, basta que você vá pesquisando acerca dos nutrientes e cada vitamina do brócolis, mas o mais importante foi tratado nesta matéria.

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E você aí, a partir de já, pode ir ao mercado, à feira, na quitanda, onde for, e comprar brócolis, pois não vai adiantar ficar ciente dos benefícios se você não começar a comer pelo menos alguns dias da semana. Você mesma(o) é quem acaba sendo beneficiado(a) e ficando mais saudável!

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