Benefícios da rúcula: para que serve esse vegetal?

Benefícios da rúcula: para que serve esse vegetal?

Utilizada em saladas, pizzas, e outros pratos, a rúcula conta com uma gama de nutrientes e vitaminas, além de fibras e propriedades antioxidantes. Hoje nesta matéria, falarei a respeito de quais são os benefícios da rúcula, para que serve e algumas curiosidades relacionadas ao alimento verde natural. Continue a ler e você poderá, assim, conhecer cada benefício da rúcula para a sua saúde, então vamos lá e veja porque é tão saudável consumi-la!

Benefícios da rúcula para a saúde

A Eruca sativa L, conhecida por rúcula (pinchão) é um vegetal incrivelmente saudável e, uma curiosidade é que ela é chamada de “rocket” (foguete) na América do Norte, pelo fato de crescer muito rápido. Os romanos descobriram os benefícios da rúcula, para que serve, aliás, há milhares de anos, e a salada de rúcula é apreciada em todo o Brasil, bem como em outras partes do mundo.

beneficios da rucula para que serve

Para que serve a rúcula: diminuir as chances do desenvolvimento das células cancerígenas, auxiliar quem precisa emagrecer, tornar a visão melhor, dar uma ajuda no processo digestivo, protetora do coração, reduz inflamações, manutenção óssea.

Vitaminas e nutrientes

Abaixo, vou deixar disponível a tabela nutricional da rúcula, pois fica melhor para ver quais vitaminas e cada nutriente encontrado em maior quantidade nas folhas de rúcula e por toda sua estrutura vegetal.

rucula tabela nutricional

Em cem gramas (100g) de rúcula há:

Eu não sou entendido, mas achei a quantidade de alguns nutrientes muito baixa (está em miligramas até). Pela minha experiência escrevendo artigos de saúde, sei que ingerir apenas um vegetal não é suficiente porque as vitaminas contidas no alimento são insuficientes conforme a demanda do organismo. Por isso, você terá sim benefícios da rúcula, para que serve a favor de nos tornar saudáveis, mas não deixe de consumir outros alimentos naturais e evitar bobeiras.

A rúcula luta contra o câncer

Entre os principais benefícios da rúcula para a saúde está a prevenção do câncer, bem como o tratamento. Como a maioria dos outros vegetais crucíferos, a rúcula luta contra as toxinas causadoras do câncer. Reduz a inflamação, reduz os danos dos radicais livres e combate os carcinógenos. De acordo com pesquisas (feitas por mim na web mesmo) a rúcula não só pode impedir a proliferação celular, mas também impedir o crescimento do câncer no corpo.

A rúcula te mantém magro(a)

Para perder peso ou manter seu peso corporal, desfrute de salada de rúcula regularmente. Ela é incrivelmente rica em nutrientes e tem poucas calorias – o que significa que você obtém boa nutrição sem adicionar calorias extras. Também está nos benefícios da rúcula, para que serve, a melhora do metabolismo, uma vez que contém grande quantidade de fibras.

Melhora a visão

Se você tem visão fraca, adicione folhas de rúcula à sua comida. Este vegetal contém muitos carotenóides como caroteno, luteína e zeaxantina, que são conhecidos por aumentar a saúde dos olhos, bem como prevenir a degeneração macular. A planta também protege os olhos dos danos causados ​​pelos raios UV.

benefícios da rúcula

Ajuda na digestão

Você costuma ter problemas de barriga? Então dos benefícios da rúcula, esse vai te deixar feliz, pois ela fornece muita fibra, mantém seu intestino saudável e também ajuda a tornar seu sistema digestivo mais alcalino – o que é ótimo à saúde, já que a maioria das dietas modernas é muito ácida.

A rúcula protege o coração

Você sabia que a rúcula beneficia seu sistema cardiovascular? Como mencionado anteriormente, ela é capaz de reduzir a inflamação no corpo. Nesse sentido, a rúcula serve pra que o colesterol seja reduzido, o que ajuda a prevenir contra outros problemas cardíacos. Ela também diminui a pressão arterial, uma vez que contém potássio. E ajudando você a prevenir a obesidade, reduz as chances de doenças cardíacas.

A rúcula deixa os ossos fortes

Você sabia que entre os benefícios da rúcula e para que serve está o fato dela conter vitamina K? Bom, foi o que descobri nas pesquisas (embora eu mesmo não possa dar comprovação). A vitamina K desempenha um papel crucial na construção e manutenção de ossos fortes. Aqueles com quantidades suficientes desse nutriente têm uma chance menor de desenvolver problemas como a osteoporose. Portanto, coma bastante rúcula a fim de atender às suas necessidades diárias de vitamina K.

Fornece isotiocianatos

Um fato interessante quanto aos nutrientes da rúcula é que este vegetal contém um composto chamado isotiocianato, o qual pode ajudar a diminuir significativamente a inflamação. Além disso, tal substância também pode ajudar a sua pele e cabelo ficarem rejuvenescidos.

Leia Também:

portal educação Benefícios do Espinafre para a Saúde.

portal educação Benefícios do Brócolis: para serve?

portal educação Importância dos Sais Minerais e Onde encontrar nos Alimentos

Concluirei, portanto, esta matéria acerca desses benefícios da rúcula, para que serve. Comece a consumi-la e você notará, gradualmente, a diferença em sua qualidade de vida!

Por gentileza, se deseja alterar o arquivo do rodapé,
entre em contato com o suporte.