Você conhece a importância do ácido pantotênico (vitamina B5) na manutenção de sua saúde e bem-estar?
Essa vitamina hidrossolúvel faz parte do complexo B e desempenha diversas funções no corpo.
Como seu excesso é eliminado na urina, seus níveis precisam ser repostos diariamente através da alimentação.
Nesse artigo completo apresentaremos as melhores fontes desse nutriente, como ele age no organismo, seus benefícios e possíveis sintomas de carência. Confira.
Ácido pantotênico: para que serve
O ácido pantotênico desempenha múltiplas funções no organismo humano.
É fundamental para que os carboidratos e gorduras sejam transformados em energia e sirvam para a reparação das células, tecidos e órgãos.
Participa da síntese de colesterol, da formação de hormônios que ajudam o corpo a lidar com situações de estresse e da produção de hemácias (células vermelhas do sangue).
Contribui ainda para o bom funcionamento do sistema digestivo e para que outras vitaminas sejam adequadamente assimiladas, em especial a riboflavina.
Vitamina B5 e Coenzima A
O corpo precisa de vitamina B5 para produzir coenzima A.
A coenzima A é importante para converter os nutrientes dos alimentos em ácidos graxos e colesterol.
Também é necessária para a produção de esfingosina, molécula que auxilia nas transmissões químicas intracelulares.
E o fígado precisa de coenzima A para metabolizar certas substâncias tóxicas.
Ingestão diária recomendada
De acordo com a Anvisa, adultos devem consumir 5 mg de ácido pantotênico ao dia. Para lactentes e crianças, as doses recomendadas são: 1,7 mg (de 0 a 6 meses); 1,8 mg (7 a 11 meses); 2 mg (de 1 a 3 anos); 3 mg (4 a 6 anos) e 4 mg (de 7 a 10 anos).
Grávidas e mulheres que estejam amamentando devem ingerir 6 e 7 mg por dia, respectivamente.
Alimentos ricos em ácido pantotênico
O ácido pantotênico está presente em diversos alimentos. Segue uma lista com algumas das principais fontes animais e vegetais desse nutriente:
- Órgãos, como fígado, rim e coração.
- Carne bovina.
- Frango.
- Peixes.
- Leite.
- Queijos.
- Leguminosas.
- Cereais integrais.
- Amendoim.
- Amêndoas.
- Lagosta.
- Farelo de trigo.
- Gema de ovo.
- Brócolis.
- Batata.
- Batata doce.
- Abacate.
- Cogumelos.
- Geleia real.
Parte da vitamina se perde quando os alimentos são cozidos. Por isso, deve-se ingerir as fontes de B5 cruas, quando possível, assim como aproveitar a água do cozimento.
Carência de vitamina B5
A falta de ácido pantotênico no organismo produz sintomas que incluem:
- Fadiga.
- Apatia.
- Infecções respiratórias frequentes.
- Depressão.
- Hipoglicemia (porque aumenta a sensibilidade à insulina).
- Câimbras.
- Náuseas e vômitos.
- Dores estomacais.
- Distúrbios do sono.
- Irritabilidade exacerbada.
- Irritações de pele.
- Aparecimento precoce de cabelos brancos.
Tais problemas são revertidos quando os níveis de B5 são restabelecidos, através do uso de suplementos e do consumo de suas fontes.
Fatores de risco
Alcoólatras, fumantes, mulheres que usam anticoncepcionais orais, pessoas submetidas a alto grau de estresse ou que consomem carboidratos refinados em excesso têm mais risco de desenvolver deficiência de vitamina B5.
Suplementação de ácido pantotênico
Os suplementos à base de vitamina B5 são usados para tratar alguns problemas de saúde, como:
Acne. Como o ácido pantotênico atua na metabolização de gorduras, acredita-se que seu uso como suplemento possa reduzir a oleosidade excessiva na pele e consequentemente, ajudar a combater a acne.
Colesterol e triglicerídeos elevados. A pantetina é um derivado do ácido pantotênico que pode ajudar a reduzir o colesterol total e aumentar o HDL (“bom colesterol). Essa substância também já demonstrou ser capaz de baixar os níveis de triglicerídeos.
Artrite reumatoide. Algumas pesquisas sugerem que a artrite reumatoide possa ter entre suas causas uma deficiência parcial de vitamina B5. Um estudo revelou que a suplementação desse nutriente reduziu a rigidez matinal nas articulações e a dor causadas pela doença.
Efeitos colaterais e interações medicamentosas
A suplementação de vitamina B5 só deve ser feita sob orientação médica.
Porque, embora seu excesso seja excretado na urina, doses muito além das recomendadas podem causar diarreia e aumentar o risco de hemorragias.
Além disso, o excesso de B5 pode prejudicar a absorção de outras vitaminas do complexo B.
Os suplementos de vitamina B5 podem interferir na absorção e eficácia de certos medicamentos, como antibióticos à base de tetraciclina, além de intensificar a ação de anticoagulantes, como a varfarina.
Benefícios da pró vitamina B5 para a pele e cabelos
Você já viu o nome “pró vitamina B5” no rótulo de algum produto para a pele ou cabelo?
Esse é o nome popular do pantenol, ingrediente muito comum em cosméticos, que se transforma em ácido pantotênico após ser absorvido pela pele ou couro cabeludo.
Na pele, o pantenol promove hidratação intensa, já que retém água, e estimula a renovação das células, acelerando os processos de cicatrização.
Quando absorvida pelo couro cabeludo, a substância estimula o crescimento e deixa os fios mais resistentes.
O pantenol também é eficaz para umectar os fios, deixando o cabelo mais macio e com menos volume.
É fundamental consumir diariamente fontes de ácido pantotênico, pois como vimos, trata-se de um nutriente importante para várias funções orgânicas.
Sua suplementação está indicada em casos de carência e para combater algumas doenças, porém só deve ser feita sob orientação médica, pois pode resultar em efeito colaterais, além de interagir com certos medicamentos.
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Agora é só aproveitar essas informações para ter mais saúde e bem-estar, desfrutando dos incríveis benefícios da vitamina B5!
