Açafrão da terra: propriedades, benefícios e cuidados.

Açafrão da terra: propriedades, benefícios e cuidados.
Açafrão da terra: propriedades, benefícios e cuidados.
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Na medicina tradicional chinesa e a Índia, o açafrão da terra (ou cúrcuma) tem sido usado para tratar uma série de problemas de saúde. Por conter curcumina (um composto com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias), parece realmente fazer um bem danado à nossa saúde. Confira!

Açafrão da terra é bom pra que?

Açafrão da terra é bom pra que

Na medicina alternativa, diz-se que o açafrão da terra ajuda em certas condições, as quais listarei logo abaixo:

  • Artrite
  • Eczema
  • Azia
  • Úlceras
  • Cálculos biliares
  • Pedras nos rins
  • Inflamação

A cúrcuma também é usada para estimular a digestão, aumentar a função do fígado e regular a menstruação. Além disso, alguns proponentes sugerem que o açafrão da terra pode ajudar a prevenir o câncer.

Propriedades nutricionais do açafrão da terra

O nutriente mais interessante do açafrão da terra é a curcumina. Este é o nutriente que tem recebido atenção na mídia porque os pesquisadores estão interessados nas possibilidades da curcumina no combate ao câncer e à doença de Alzheimer. Pesquisas conclusivas sobre a curcumina ainda não aconteceram, mas há muito potencial, e acredita-se que a curcumina no açafrão da terra funcione porque é um forte agente anti-inflamatório.

Além da curcumina, o açafrão da terra contém altos níveis de ferro e manganês e níveis moderados de vitamina B6 e potássio – todas as vitaminas e minerais que fazem parte de uma dieta saudável e equilibrada.

Benefícios do açafrão da terra para a saúde

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Embora vários estudos baseados em animais e em tubos de ensaio tenham mostrado que o açafrão da terra pode oferecer uma série de benefícios para a saúde, poucos estudos exploraram os efeitos do açafrão da terra na saúde humana. Entretanto, quanto ao açafrão da terra e seus benefícios para a saúde, eis a seguir algumas descobertas  interessantes com base no que pesquisei online.

Câncer

A curcumina é promissora como um meio de reduzir o risco de câncer de mama entre mulheres submetidas à terapia de reposição hormonal durante a menopausa, de acordo com um estudo publicado em 2009. Em testes em ratos, pesquisadores descobriram que o tratamento com tal substância do açafrão da terra inibe o crescimento de tumores acelerados por progestina – risco de saúde comum para as mulheres que recebem terapia combinada de reposição hormonal de estrogênio e progesterona).

Se você está considerando o uso de quaisquer remédios naturais em combinação com a terapia de reposição hormonal, certifique-se de consultar seu médico antes de iniciar o tratamento.

Doença de Alzheimer

Quando emparelhada com vitamina D, a curcumina encontrada no açafrão da terra pode ajudar a proteger contra a doença de Alzheimer. Em um estudo envolvendo nove pacientes com Alzheimer e quatro pessoas sem a doença, os pesquisadores determinaram que uma combinação de curcumina e vitamina D pode estimular o sistema imunológico a liberar o cérebro da beta amilóide (uma substância que forma as placas cerebrais associadas à doença de Alzheimer). .

Diabetes

Testes em camundongos indicam que a curcumina pode ajudar a manter o açúcar no sangue sob controle e, por sua vez, reduzir o risco de diabetes tipo 2. Cientistas também descobriram que o açafrão da terra pode ajudar a conter inflamações relacionada à obesidade.

Saúde do Fígado

Em um estudo de ratos em 2007, cientistas descobriram que a curcumina pode proteger contra danos no fígado. Os resultados do estudo sugerem que a curcumina no açafrão da terra pode ajudar a reduzir a produção de certas proteínas conhecidas por promover a inflamação.

Ressalvas

Embora o açafrão da terra seja geralmente considerado seguro, altas doses ou uso a longo prazo podem causar indigestão. É aconselhável que as pessoas com doença da vesícula biliar evitem o uso de suplementos de açafrão, pois podem piorar essa condição.

Em relação a serem seguros ou não, acho importante dizer que não houve teste da suplementação e, pelo fato desse tipo de produto destinado às dietas não ter uma regulamentação, não há garantia de conter realmente a quantidade informada no papel que rotula a embalagem.

Também tenha em mente que a segurança de suplementos em mulheres grávidas, lactantes, crianças e pessoas com condições médicas ou que estejam tomando medicamentos não foi estabelecida.

Usando açafrão da terra em prol da saúde

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O açafrão da terra é amplamente disponível em forma de suplemento, mas não são bem absorvidos por via oral, a menos que sejam tomados com piperina, um constituinte do pimentão preto responsável pela sua pungência.

Você também pode aumentar sua ingestão de curcumina usando açafrão ou curry em sua culinária – apenas certifique-se de adicionar pimenta preta para aumentar a absorção.

Uma vez que poucos ensaios clínicos estudaram os efeitos do açafrão da terra sobre a saúde, o Centro Nacional de Medicina Complementar e Alternativa adverte contra o uso de cúrcuma para tratar qualquer condição de saúde. Se você está considerando o uso de suplementos de açafrão para fins de saúde, certifique-se de consultar o seu médico antes de iniciar o seu regime de suplemento.

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Devo comer mais cúrcuma?

Claro, é um delicioso tempero usado em grande parte da culinária do mundo. Comido regularmente, é possível que você tenha curcumina suficiente para reduzir o risco de algumas doenças relacionadas à idade. Certifique-se de que seus alimentos sejam preparados de maneira saudável e que haja bastante açafrão da terra incluído em sua alimentação!

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