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Berinjela: Benefícios,Receitas Simples e Saudávies

Berinjela: Benefícios,Receitas Simples e Saudávies
Berinjela: Benefícios,Receitas Simples e Saudávies
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A Berinjela é um vegetal muito popular na nossa alimentação. Ela possui vários tipos de preparação e por isso é um alimento coringa para as pessoas que buscam uma alimentação mais saudável e com produtos que tragam benefícios a saúde. Elas pode ser ótima para ajudar a melhorar o sistema imunológico e até mesmo para ajudar a emagrecer, principalmente quando é consumida a sua água.

Nesse artigo vamos saber mais sobre a Berinjela e seus benefícios, modo de consumir e muito mais. Continue lendo e confira!

Ajuda a emagrecer?

Muitas pessoas quando estão em busca de dietas para a emagrecer passam então a incluir a berinjela em seu cardápio. Pois elas estão certas! Esse alimento possui propriedades que ajudam no emagrecimento saudável e também ajuda a acabar com a retenção de líquidos. Dessa maneira é possível que você consiga ter um emagrecimento saudável com o auxílio desse vegetal.

Berinjela: Benefícios

Tomar todos os dias pela manhã água de berinjela, antes do desjejum, também é bom. Pois isso ajuda a melhorar o sistema imunológico e a acelerar o metabolismo. Com isso, quando houver alimentação o corpo irá queimar as gorduras muito mais rapidamente.

E com isso é possível emagrecer. Sem contar que ao incluir ela até mesmo na sua alimentação como almoço e jantar irá ajudar na perda de peso. Uma vez que esse alimenta possui poucas calorias. Inclusive uma das receitas mais procuradas por quem quer uma substituição saudável é a lasanha de berinjela. Uma vez que que é saborosa e não possui carboidratos.

Benefícios da Berinjela para o Corpo

Mas não é só para emagrecer que a Berinjela é uma boa opção não. Esse alimento possui outros benefícios para todo o corpo. E isso é algo que poucas pessoas sabem, mas que hoje iremos lhe contar.

Ajuda a melhorar o coração

A berinjela possui nutrientes e fibras que melhoram o colesterol e o fluxo de sangue no organismo. Com isso, ajuda a evitar problemas de coração e outras doenças relacionadas ao colesterol.

Tem antioxidantes

É um alimento rico em antioxidante e por isso ajuda a combater e evitar as rugas e radicais livres de maneira natural. Além de evitar o envelhecimento precoce e ajudar no rejuvenescimento das células da pele.

Melhora o sistema nervoso

É rica em vitaminas do complexo B e por isso ajuda no funcionamento do sistema nervoso central. Fazendo com que se tenha mais concentração, foco e memorização. Além de evitar problemas de sono como a insônia ou sonolência ao longo do dia.

Melhora o sistema imunológico

Ela também é rica em vitamina C. Por isso fazer suco de berinjela e consumir com frequência é bom para melhorar as defesas do corpo.

Receitas com Berinjela

A berinjela pode ser feita de diversas maneiras e pode ser servida tanto como entrada ou como o prato principal. Todas as suas formas de preparação são saudáveis. Então você pode fazer mesmo naqueles dias de dieta. Separamos abaixo algumas receitas fáceis para você fazer com esse ingrediente.

Chips de Berinjela

Essa é uma receita para fazer e comer a qualquer momento, principalmente como aperitivos.

Ingredientes:

  • Duas Berinjelas grandes
  • Sal

Lave e berinjela e depois pique em fatias bem redondas bem finas. Você pode fazer de duas maneiras, na Airfryer. Basta colocas as fatias la dentro e ajustar o timer da panela. Ou no forno convencional. Asse por mais ou menos 30 a 45 minutos. Coloque sal a gosto e coma seus chips à vontade.

Berinjela Recheada

Corte a Berinjela ao meio e depois tire um pouco meio dela para ter espaço para o recheio. Coloque Carne moída temperada com cebola, salsinha e sal à gosto, queijo e um pouquinho de azeite. Leve ao forno por 30 minutos. Sirva ainda quente para ter mais sabor.

A Berinjela cozinha muito rápido, então dependendo da potência do seu forno, é possível que fique pronto antes desse tempo.

Berinjelas simples

Ingredientes

  • 4 tomates em rodelas
  • 2 cebolas finas
  • 3 berinjelas picadas em rodelas
  • Sal agosto
  • 1 colher de Azeite
  • 1 pitada de Orégano
  • ½ colher de Linhaça

Coloque as rodelas de tomate no fundo da assadeira. Depois coloque as cebolas, e depois  coloque as rodelas das berinjelas em cima da assadeira. Salpique sal a gosto, orégano, um pouquinho de semente de linhaça e um fio de azeite

Leve ao microondas até murchar a berinjela, isso vai depender da espessura da fatia e da potência do microondas. Se preferir pode fazer também no forno convencional. Leve em forno a 200 graus por 20 minutos ou até que a berinjela esteja bem macia. Retire do fogo e sirva logo em seguida.

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A Berinjela é um alimento com diversos benefícios e muitas maneiras de ser consumido. Você também pode aproveitar para criar novas receitas. E se você tem algumas dúvida sobre esse artigo. Ou seja sabe mais algum receita de berinjela, ou alguma benefício que não falamos aqui. Nos deixe um comentário!

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